國(guó)際干燥科學(xué)院(IADST)創(chuàng)始院士(Fellow)24人圖片展示 12月2日，在第23屆國(guó)際干燥大會(huì)(23rdInternational Drying Symposium,IDS 2024)上，由國(guó)際干燥顧問團(tuán)推薦、加拿大Arun S. Mujumdar提名、國(guó)際干燥科學(xué)技術(shù)研究會(huì)(IRADSTM)評(píng)選委員會(huì)投票選出國(guó)際干燥科學(xué)院(IADST)創(chuàng)始院士(Fellow)24人，元測(cè)檢測(cè)技術(shù)（江蘇）股份有限公司研究生工作站專家、中華全國(guó)供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所張衛(wèi)明研究員位列其中，當(dāng)選首批創(chuàng)始院士。
張衛(wèi)明，二級(jí)研究員，博士生導(dǎo)師，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家，部級(jí)有突出貢獻(xiàn)科學(xué)技術(shù)管理專家，江蘇省“333工程”第一層次人才，國(guó)家“十五”、“十一五”、“十二五”重點(diǎn)科技計(jì)劃“農(nóng)林特產(chǎn)資源高效利用與產(chǎn)業(yè)化研究”項(xiàng)目首席科學(xué)家，國(guó)家“十三五”重大科技計(jì)劃“現(xiàn)代食品”專題戰(zhàn)略咨詢專家。研究成果獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，省部級(jí)科技獎(jiǎng)28項(xiàng)。
張衛(wèi)明研究團(tuán)隊(duì)致力于特色農(nóng)林產(chǎn)品干燥技術(shù)的持續(xù)提升，開展熱風(fēng)、真空冷凍、壓差膨化、真空油浴、多熱源聯(lián)合等果蔬脫水干燥技術(shù)研究及裝備創(chuàng)新。“蔬食品的高品質(zhì)干燥關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，技術(shù)成果在國(guó)內(nèi)70多家企業(yè)應(yīng)用，累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超500億元，推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)的迭代升級(jí)，為我國(guó)果蔬食品高品質(zhì)干燥技術(shù)的跨越式發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論和技術(shù)基礎(chǔ)，也為全球經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的我國(guó)優(yōu)勢(shì)果蔬脫水產(chǎn)品擴(kuò)大出口份額和拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供有力的技術(shù)支持。
面向未來低碳節(jié)能減損高效干燥技術(shù)的發(fā)展，張衛(wèi)明研究團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新提出干燥領(lǐng)域具有新質(zhì)生產(chǎn)力技術(shù)特征的“二氧化碳跨三界點(diǎn)真空干燥技術(shù)”，將帶來特色農(nóng)林產(chǎn)品干燥產(chǎn)業(yè)的變革性發(fā)展。
近年來，干燥技術(shù)正朝著高效、環(huán)保、智能的方向發(fā)展。自Arun S. Mujumdar于1978年發(fā)起每?jī)赡暌粚玫膰?guó)際干燥大會(huì)至今，IDS會(huì)議已成為全球干燥科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域中水平高、規(guī)模大的學(xué)術(shù)盛會(huì)，幫助并提高了全球范圍內(nèi)學(xué)術(shù)界和工業(yè)界科研人員對(duì)干燥科學(xué)和技術(shù)的深入了解。本屆大會(huì)共吸引了500余名代表參會(huì)。來自美國(guó)、加拿大、印度、澳大利亞等29個(gè)國(guó)家的代表通過現(xiàn)場(chǎng)演講和墻報(bào)展示的方式參會(huì)。
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